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濟(jì)寧市潔凈車間的空氣潔凈度檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)-天津中達(dá)檢測(cè)濟(jì)南分公司

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食品廠環(huán)境檢測(cè)

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天津中達(dá)檢測(cè)

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2025-01-06 10:13:52

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    天津中達(dá)檢測(cè)濟(jì)南分公司*從事生物制藥生產(chǎn)環(huán)境、醫(yī)療器械生產(chǎn)車間、保健食品生產(chǎn)車間、化妝品車間及電子行業(yè)潔凈室檢測(cè)、干熱滅菌柜及高溫滅菌柜溫度驗(yàn)證、HEPA高效過(guò)濾器檢漏-DOP檢漏/PAO檢漏 、潔凈室綜合性能檢測(cè)、無(wú)塵潔凈間HVAC系統(tǒng)自凈性能驗(yàn)證及GMP咨詢的服務(wù)工作

    濟(jì)寧市潔凈車間的空氣潔凈度檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)-天津中達(dá)檢測(cè)濟(jì)南分公司   懸浮粒子:1.室內(nèi)測(cè)試人員必須穿潔凈服,且不得過(guò)2人,位于測(cè)試點(diǎn)下風(fēng)側(cè)并遠(yuǎn)離測(cè)試點(diǎn),并應(yīng)保持靜止。進(jìn)行換點(diǎn)操作時(shí)動(dòng)作要輕,應(yīng)減少人員對(duì)室內(nèi)潔凈度的干擾。2.采樣點(diǎn)一般離地面0.8-1.2m左右,要均勻科學(xué)的布點(diǎn),而且要避開(kāi)回風(fēng)口。對(duì)任何食品潔凈車間或局部空氣凈化區(qū)域,采樣點(diǎn)的數(shù)目都不得少于2個(gè),采樣數(shù)可根據(jù)面積開(kāi)2次根求得。3.在單向流區(qū)域,所選擇的采樣探頭應(yīng)接近等動(dòng)力采樣,進(jìn)入采樣探頭的風(fēng)速與被采空氣的風(fēng)速偏差不應(yīng)過(guò)20%。若無(wú)法做到這一點(diǎn),將采樣口正對(duì)氣流的主方向。非單向流的采樣點(diǎn),采樣口應(yīng)豎直向上。

    根據(jù)規(guī)定食品工廠檢測(cè)條例,檢測(cè)報(bào)告期只有一年,所以食品工作檢測(cè)每年做一次就足夠了。但是值得注意的是,雖然食品工廠的檢測(cè)頻次很低,但這并不意味著檢測(cè)限值要求變低,所以建議擁有食品工廠的朋友選擇性的檢測(cè)機(jī)構(gòu),只有擁有齊全的資質(zhì),才能夠保證食品工廠環(huán)境檢測(cè)報(bào)告的性。

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    一般食品廠潔凈車間可大致分為三個(gè)區(qū)域:一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。1、一般作業(yè)區(qū)(非清潔區(qū)):一般的原料、成品、工具儲(chǔ)存區(qū)域,包裝成品轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)域等原料、成品裸露風(fēng)險(xiǎn)較低的區(qū)域,如外包裝室、原輔料倉(cāng)庫(kù)、包裝材料倉(cāng)庫(kù)、外包裝車間、成品倉(cāng)庫(kù)等。2、準(zhǔn)清潔區(qū):要求次之,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產(chǎn)加工間、非即食食品的內(nèi)包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域。3、清潔作業(yè)區(qū):指衛(wèi)生環(huán)境要求高,人員、環(huán)境要求較高,必須經(jīng)過(guò)消毒和更衣才可以進(jìn)入,如:原料、成品裸 露的處理區(qū)域,食食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食的儲(chǔ)存間、即食食品的內(nèi)包裝間等。

    濟(jì)寧市潔凈車間的空氣潔凈度檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)-天津中達(dá)檢測(cè)濟(jì)南分公司 空氣及與食品接觸面微生物檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn); 1、 目的:  檢測(cè)生產(chǎn)車間空氣、操作人員手部、與食品有直接接觸面的機(jī)械設(shè)備的微生物指標(biāo),生產(chǎn)區(qū)域環(huán)境當(dāng)中病原微生物的監(jiān)控,達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),以控制食品成品的質(zhì)量?! ?、 參照標(biāo)準(zhǔn): 人民*標(biāo)準(zhǔn)《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB15979-1995、《HACCP原理與實(shí)施》、人民*標(biāo)準(zhǔn)《公共場(chǎng)所空氣微生物檢驗(yàn)方法細(xì)菌數(shù)測(cè)定》GB/T 18204.1-2000、人民進(jìn)出口商品檢驗(yàn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SN 0169-92/SN 0172-92/ SN 0170-92、 出入境檢驗(yàn)檢疫局二000四年《出入食品微生物檢驗(yàn)培訓(xùn)教材》中《出入食品生產(chǎn)廠衛(wèi)生細(xì)菌檢驗(yàn)方法》、日本東京冷凍食品檢驗(yàn)方法。

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    一、潔凈室檢測(cè)項(xiàng)目:空氣微生物檢測(cè);空氣微生物檢測(cè)是檢測(cè)潔凈室內(nèi)空氣中微生物濃度的方法。主要檢測(cè)菌落數(shù)、真菌數(shù)和細(xì)菌數(shù)。此項(xiàng)檢測(cè)可以確保潔凈室內(nèi)空氣質(zhì)量達(dá)到*標(biāo)準(zhǔn)??諝忸w粒物檢測(cè),空氣顆粒物檢測(cè)是檢測(cè)潔凈室內(nèi)空氣中顆粒物濃度的方法。主要檢測(cè)0.5微米、1.0微米和5.0微米等級(jí)的顆粒物數(shù)量。此項(xiàng)檢測(cè)可以確保潔凈室內(nèi)空氣質(zhì)量符合*標(biāo)準(zhǔn)。地面微生物檢測(cè):地面微生物檢測(cè)是檢測(cè)潔凈室內(nèi)地面上微生物濃度的方法。主要檢測(cè)菌落數(shù)、真菌數(shù)和細(xì)菌數(shù)。此項(xiàng)檢測(cè)可以確保潔凈室內(nèi)地面清潔度達(dá)到*標(biāo)準(zhǔn)。地面顆粒物檢測(cè),地面顆粒物檢測(cè)是檢測(cè)潔凈室內(nèi)地面上顆粒物濃度的方法。主要檢測(cè)0.5微米、1.0微米和5.0微米等級(jí)的顆粒物數(shù)量。此項(xiàng)檢測(cè)可以確保潔凈室內(nèi)地面清潔度符合*標(biāo)準(zhǔn)。噪音檢測(cè):噪音檢測(cè)是檢測(cè)潔凈室內(nèi)噪音水平的方法。主要檢測(cè)潔凈室內(nèi)噪音是否符合*標(biāo)準(zhǔn)。  食品廠凈化車間潔凈度等級(jí):按空氣中懸浮粒子來(lái)劃分潔凈室及相關(guān)受控中空凈度等級(jí),就是以每立方氣中的大允許粒子數(shù)來(lái)確定其空氣潔凈度等級(jí)。潔凈無(wú)塵的等級(jí)劃分:1級(jí)≥百級(jí)≥千級(jí)≥萬(wàn)級(jí)≥十萬(wàn)級(jí)≥百萬(wàn)級(jí),越排在前面,級(jí)別越高,1級(jí)是級(jí)別高的,也就是說(shuō)值越小,凈化級(jí)別就越高;潔凈度越高,造價(jià)就越高。 食品廠車間凈化潔凈度根據(jù)生產(chǎn)工藝要求,合適就好,常見(jiàn)的是:萬(wàn)級(jí)和十萬(wàn)級(jí)。其標(biāo)準(zhǔn)是:換氣次數(shù):100000級(jí)≥15次;10000級(jí)≥20次,壓差:主車間對(duì)相鄰房間≥5Pa。

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    不論外在之空氣條件如何變化,其室內(nèi)均能具有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能之特性。其作用在于控制產(chǎn)品所接觸之大氣的潔凈度日及溫濕度,使產(chǎn)品能在一個(gè)良好之環(huán)境空間中進(jìn)行規(guī)?;纳a(chǎn)。

    天津中達(dá)檢測(cè)有限公司濟(jì)南分公司專注于潔凈環(huán)境檢測(cè)出具CMA報(bào)告,主營(yíng):手術(shù)室驗(yàn)收檢測(cè)、PCR實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)收檢測(cè)、潔凈車間驗(yàn)收檢測(cè)、生物安全柜凈臺(tái)隔離裝置檢測(cè)、負(fù)壓病房驗(yàn)收檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)收檢測(cè)、高效過(guò)濾器檢漏,等項(xiàng)目。(snjjhjjc)

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